Mise en bouteilles du millésime 2014

Mercredi 11 et jeudi 12 février 2015, nous avons réalisé la mise en bouteilles d'une partie du millésime 2014 : Vin de Pays, Rosé de Loire, Cabernet d'Anjou, Blanc sec, vin de messe et Coteau du Layon Clos des Huitains.

Deux bonnes journées de travail, qui ont permis à plusieurs travailleurs de découvrir cette activité...

La mise en bouteilles c'était super, c'est amusant de voir les bouchons monter dans la vise sans fin avec les poils bleus pour descendre ensuite dans la bouteille. C'était la première fois pour moi, j'aimerais recommencer ! Jessy

Au total ce sont 30 000 bouteilles que nous avons réalisées et qui vont permettre de commencer les ventes, avec presque toute notre gamme.

Cette journée s'est vécue dans la joie et la bonne humeur sous un beau soleil d'hivers. Cette année, il n'y aura pas de Coteau du Layon entrée de gamme.

Aussitôt le vin de messe mis en bouteilles, nous l'avons étiqueté, pour répondre aux demandes des nombreux clients qui l'attendaient depuis plus de 8 mois. Mais cette année encore, malheureusement, les quantités sont très limitées, et réservées prioritairement aux paroisses.